Affiche du film ""

La quête d'Alain Ducasse (2017)

  1h24 min -   Documentaire -   11 octobre 2017
   Séances dans votre Cinéma Eden :
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Pour la conférence du mois de février, organisée le jeudi 7 février dans le cadre de l’Université Populaire proposée par l’association Passerelle, Christian Coulon nous emmène découvrir le Sud-Ouest par le palais. La cuisine est à l’image de ce pays : un mélange de traditions issues d’identités multiples, de l’esprit d’invention de ses habitants et de l’histoire changeante. Entre Garonne et Pyrénées, Auvergne et Atlantique, elle est le produit de voyages et d’échanges.

– 18h : conférence sur la cuisine du Sud-Ouest par Christian Coulon,  Anthropologue
– 20h30 : projection du film documentaire « La quête d’Alain Ducasse » de Gilles de Maistre. Pendant dix-huit mois, le réalisateur a suivi le chef multi-étoilé dans sa recherche de nouvelles idées et saveurs inédites.

Tarifs : conférence : 3€ / Film : 5,50€ / conférence + film : 8€

Renseignements auprès de Marie (05 56 71 95 58) ou Amélie (05 56 71 92 73).


  Réalisateur :  Gilles de Maistre
Écrivains :  Éric Le Roux, Gilles de Maistre
  Acteurs :  Alain Ducasse

Histoire

Quelle peut être la quête d’Alain Ducasse, le petit garçon des Landes devenu aujourd’hui le chef et mentor le plus reconnu de la cuisine dans le monde ? Que cherche un homme qui semble avoir déjà tout ? 23 restaurants dans le monde, 18 étoiles Michelin, Alain Ducasse ne cesse de créer des adresses qui plaisent à notre temps, de bâtir des écoles, de pousser les frontières de son métier vers de nouveaux horizons, sa curiosité n’a pas de limite. Il sillonne le monde sans relâche, car pour lui la cuisine est un univers infini. Cet homme public, si secret pourtant, a accepté d’être suivi pendant près de deux ans, nous ouvrant ainsi les portes de son univers, en perpétuelle évolution.


Collections : à venir

Genres : Documentaire

Détails

Site officiel : 
Pays :   France
Langue :  Français
Date de sortie :  11 octobre 2017

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