Avant-première

FESTIVAL VIS TON VIN

samedi 4 avril 2026 à 17:30, de 17:30 à 20:30

FESTIVAL VIS TON VIN
à Monségur

AVANT-PREMIERE !

SAMEDI 4 AVRIL - 17H30

LEVURES INDIGENES

Documentaire de Justine Saint-Lô - Suisse/Italie - 2025 - 52'

Béa, Colombienne installée à Chinon, fait du vin nature seule dans sa cave. Entourée des levures indigènes, ces micro-organismes invisibles naturellement présents sur la peau du raisin et dans son environnement et qui transforment le sucre en alcool, elle expérimente, goûte, transforme.

Étrangère, femme et vigneronne hors normes, elle défie les codes d’un milieu traditionnellement masculin et prouve qu’elle peut être là où on ne l’attend pas. À travers le vin vivant, elle explore sa liberté, ses doutes, et affirme peu à peu son nom, son style, sa place.

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Vis ton Vin au Cinéma Eden :

Samedi 4 :

-- 15h00 --
Conférence : « biodynamie du quotidien »

-- 17h30 --
Levures Indigènes,  Séance suivie d'un échange avec les vignerons

Dimanche 5 : 

-- 10h00 --
Les champions de France de dégustation :
démonstration / explication / dégustation de vins des vignerons

-- 15h00 --
Table ronde « nouveau climat, nouvelles consommations = nouveaux produits ? »

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Retrouvez toute la programmation sur le site Vis ton Vin